明德愛文芒果的簡介

• 發布日期： 111-02-15
• 最後更新日期：111-02-15
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• 俗名：蘋果芒果。
• 特性：樹上掛黃9至10分熟，經套裝30天以上，果粒重約300公克，無農藥殘留或安全容許範圍，果核扁薄而小，纖維細而肉質豐厚甜度高，風味良好。
• 產期：六月下旬至八月上旬。

1. 愛文芒果特色： 愛文芒果是夏季裡最受人青睞的水果王，甜中帶酸的清新味。黃澄又多汁的果肉，除了美味可口外，其中所含的特殊營養成分，更是多不勝舉。芒果在原產地印度，不但是一種水果，還具有宗教上的特殊意義。在印度信徒眼中芒果被視為聖果。而明德外役監獄所生產的是愛文芒果，愛文芒果可說是目前產量最大的芒果種，有點扁扁的，看起來像一枚長長的蛋，果皮深紅色，果肉淡黃，果核小且纖維少，肉質細緻，又稱作蘋果芒果。

2. 芒果的功用： 芒果除了氣味芳香之外，據分析營養成分也很高，有豐富的醣類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、磷、鈣、鐵。中醫分析芒果性味為甘、酸、涼。藥用功能有益胃、止嘔、解渴和利尿。芒果的芒果葉、芒果核、芒果樹皮及芒果果皮，都有藥用價值，芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌等。芒果中也含大量的鉀，可以使鈉的含量排出，高血壓患者可多加補充。
3. 價格：依成本及市價估算合理售價，本監自行販售。